Os trabalhadores das cantinas, refeitórios, fábricas de refeições e bares concessionados estão hoje em greve por aumentos salariais e pela negociação do contrato colectivo, segundo comunicado da Federação dos Sindicatos de Agricultura, Alimentação, Bebidas, Hotelaria e Turismo de Portugal (Fesaht/CGTP-IN).
Além da greve nacional, estavam previstas concentrações de protesto junto da sede e das várias delegações da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), em Lisboa, Porto, Coimbra e Albufeira.
A concentração em Lisboa contou com a presença da secretária-geral da CGTP-IN, Isabel Camarinha.
Em causa estão «aumentos salariais dignos e justos para 2021, na defesa dos direitos e pela negociação do contrato colectivo de trabalho», pode ler-se na nota.
Por sua vez, a Intersindical, afirma que «a associação patronal AHRESP tem vindo a arrastar o processo negocial do contrato colectivo de trabalho das cantinas, refeitórios, fábricas de refeições e bares concessionados há muitos anos».
«A AHRESP insiste em retirar direitos a estes trabalhadores, designadamente o subsídio nocturno, pretendendo também impor horário de 12 horas diárias, introduzir categorias profissionais que visam promover a polivalência de funções e outras alterações ao contrato colectivo actual», sublinha a CGTP-IN.
A central sindical acusa a associação patronal de querer «manter uma politica de salários baixos», salientando que estes trabalhadores recebiam «muito acima do salário mínimo nacional na última tabela salarial negociada e assinada pela Fesaht», mas que hoje «a esmagadora maioria» recebe apenas o salário mínimo.
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